Все о пользе хурмы
Хурму очень зачастую называют "пищей богов", "оранжевым солнцем", "китайским персиком", и, в общем-то, все эти названия так или иначе связаны с родиной хурмы - Китаем и Японией. В настоящее время хурма произрастает ещё в Узбекистане, Грузии, Крыму, Азербайджане, Краснодарском крае. Как следует выбирать хурму?
Зрелая хурма должна быть довольно мягкой, ярко-оранжевого цвета, сами листочки хурмы должны быть коричневого цвета. Присутствие на ягоде темных точек говорит о том, что плод начал портиться. В чем полезность хурмы? В данной ягоде держится глюкоза, сахароза, витамины А, С, Р, а кроме того железо, калий, кальций, медь, магний, марганец, йод.
В хурме присутствует большое численность антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами. Вяжущие свойства хурмы говорят о наличии в ней пектина - вещества, тот, что отвечает за работу нашей пищеварительной системы. Хурма препятствует образованию камней благодаря содержанию магния. Хурма обладает сильным мочегонным эффектом, выводя соли натрия из организма. Благодаря содержанию железа хурма полезна людям, страдающим анемией. В виду содержания йода, хурма рекомендуется людям с заболеванием щитовидной железы.
Благодаря содержанию пектина, хурма применяется для улучшения пищеварения. Витамин А, содержащийся в хурме, препятствует образованию раковых клеток. Хурма благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Данная ягода применяется для профилактики атеросклероза. Хурма обладает тонизирующим, расслабляющим действием. Считается, что хурма улучшает аппетит, повышает работоспособность и успокаивает нервную систему.
Именно потому она рекомендуется людям, которые имеют дело со стрессовой и напряженной работой. Хурма противопоказана. Не рекомендуется применять в пищу хурму людям, страдающим сахарным диабетом, а также людям, страдающим ожирением из-за высокого содержания сахара. Автор: Елена Бык