Как сэкономить время на кухне
Женщине нужно готовить и завтрак, и обед, и ужин, а если при этом она ещё ходит на работу, и на ней лежат другие домашние обязанности. Правильно, сочетать такой объем работы довольно сложно. Как сэкономить чуть-чуть времени и привести кухонные дела в порядок, читайте далее..
1. Проект .
Перед тем, как тронуться за покупками, вы должны располагать четкое представление, что вы собираетесь действовать со своими покупками дальше, а именно, что вы будете готовить.Тогда вам не придется, открыв дверцу холодильника, думать, а что же приготовить, и тратить период на эти раздумья.
2. Предварительная обработка и заморозка
Представьте, что вы купили здоровенный ломоть мяса. Любой раз перед приготовлением вам придется продолжительно его размораживать. А вот если вы перед заморозкой нарежете его кусочками для жарки, потом будет гораздо проще достать, разморозить или более того сразу кинуть на сковородку. С овощами можно поступить также. Моете, нарезаете кусочками для жарки, кладете в холодильник. Далее несложно достаете и кладете на сковородку. Проще за единственный раз нарезать все и заморозить, чем каждый раз доставать, резать, потом прибирать стол и доску для нарезания.
3. Сбор мусора
Когда вы нарезаете или очищаете что-то на кухне, имейте под рукой маленькую емкость для мусора, например, пластиковый контейнер или жестяную баночку. В нее вы будете положить мусор, затем по окончании работы, выбрасывать отходы в большое мусорное ведро, а емкость мыть. Что это дает? Вы экономите время на хождение к мусорному ведру или на наклоны к нему. Вы также экономите площадь уборки, оттого что, так или иначе, капли в процессе очистки вещь неотъемлемая.
4. Не позволяйте грязной посуде скапливаться в мойке
Если у вас есть посудомоечная машинка, то проверьте, есть ли в ней место, куда вы будете становить грязную посуду после приема пищи или готовки.
Если посудомойки у вас нет, то наполняйте мойку водой с мылом перед приготовлением пищи. Так, по ходу вы будете ставить грязную посуду безотложно в мыльную воду и сможете в промежутках мыть ее.
5. Готовьте основу
На выходных, или в всякий другой день, когда у вас больше всего времени, сделайте основу для салатов и блюд быстрого приготовления. Например, сварите яйца, морковь, картошку и прочие овощи, нарежьте свежие овощи: Имея под рукой все эти ингредиенты, вы можете одним духом сделать сытный салат, макароны с овощами, сделать гарнир к мясу или курице.
6. Схватили и побежали
Тот самый принцип касается пищи, которую вы берете с собой или даете детям, чтобы перекусить в течение дня. Вы покупаете сухофрукты, йогурты, сырки и т.п. После этого все это раскладываете по пакетам на все дни недели. Утром вы можете просто взять пакетик и побежать по делам.
7. Профессиональная очистка
Когда вы чистите картошку, положите на поверхность, над которой это происходит газету. Это экономит час на уборку. Позже того как вы почистили картошку, вы нетрудно сворачиваете газету с очистками и отправляете ее прямиком в мусорное ведро.
8. Шаги по экономии
Мебель, бытовую технику и кухонную утварь нужно располагать правильно, так как это позволяет экономить время. Грамотное расположение включает в себя следующее:
Все это позволяет сэкономить на хождении туда сюда и на уборке, так как чем меньше вы двигаетесь с продуктами по кухне, тем меньше пачкаете.
9. Получите максимум от мультизадачности
Женщины всегда занимаются несколькими делами одновременно, правильно, только работать это нужно грамотно. Например, поставьте вариться или печься какое-либо блюдо, включите таймер и займитесь чем-то другим.
10. Убирайте, покуда готовите
Это позволяет остаткам продуктов не засыхать на стенках кастрюль и сковород, дает вероятность усесться за стол уже в чистой кухне. Помимо того, после еды, вам уже не захочется ничего мыть, вы, скорее всего, захотите вздремнуть, вследствие этого убирайте кухонные поверхности в процессе и мойте посуду сразу. Автор: Ирина Вопнярская